摘要:目的:研究超临界CO2萃取柴胡挥发油的工艺,分析并测定提取物的主要成分及其含量-方法:采用正交试验对影响超临界CO2萃取的各因素进行考察优化;用气相色谱-质谱联用法对挥发油的成分进行分析-鉴定;使用面积归一化法测定各成分相对含量,并与传统的水蒸气蒸馏法进行比较-结果:最佳萃取条件为:萃取压力25MPa-温度55℃,解析釜Ⅰ压力8MPa-温度60℃,解析釜Ⅱ压力6MPa-温度40℃,萃取时间3 h,CO2流量为30~35 kg/h;经气相色谱-质谱联用法分析,共检出己醛等24种化合物-结论:超临界CO2萃取产物可更真实-全面地反映柴胡挥发油的化学成分-