摘要:目的:利用膳食平衡指数(DBI-07)综合评价江苏地区18~65岁居民的膳食质量,为开展营养干预提供依据。方法:选用2009年中国健康与营养调查中江苏地区954例18~65岁成年人完整的膳食调查资料以及个人基本情况,采用DBI-07评分方法评价江苏地区居民膳食质量水平。结果:江苏地区居民膳食质量整体处于低度失衡状态,摄入不足与摄入过量并存;男性摄入过量和不均衡程度高于女性,农村膳食摄入不足以及不均衡程度高于城市,40~49岁居民膳食失衡程度最高。结论:江苏地区居民摄入水果-奶豆类不足,而肉类-食用油-食盐摄入过量;居民主要膳食模式为B模式;男性-农村居民和40~49岁人群为主要干预对象;在宣传膳食指南和膳食宝塔的同时应对食用油-食盐摄入过量人群采取针对性的干预措施。