目的：通过问卷调查的方式，评价舌侧集中牙合及解剖式牙合两种牙合型全口义齿对不同种类食物咀嚼能力的影响。方法: 选择32例牙槽嵴条件较差（Atwood分类Ⅲ、Ⅳ类）的牙列缺失的患者，随机分为2组，舌侧集中牙合组和解剖式牙合组。在戴用3个月时进行问卷调查，让患者对不同种类食物的咀嚼情况进行评分，评分越低，咀嚼能力越好。结果:舌侧集中牙合组更容易接受红烧肉、生胡萝卜、花生米等食物，其评分显著低于解剖式牙合组；对咀嚼米饭、馒头、烧饼、苹果等食物的评分略低于解剖式牙合 组，差异无统计学意义。结论:舌侧集中牙合全口义齿对较硬较韧食物具有较高的咀嚼能力，能提高牙槽嵴条件较差的无牙颌患者的咀嚼能力，丰富其进食种类，提高生活质量