Page 91 - 南京医科大学学报社会科学版
P. 91

第1期 总第120期                           南
                                                    南京医科大学学报（社会科学版）京医科大学学报（社会科学版）
                 2024年2月                      Journal of Nanjing Medical University（Social Sciences）of Nanjing Medical University（Social Sciences）  · 85  ·
                                              Journal
               科学校的知识教育、国家力量宣传等方式逐渐为大                            籍也不在少数。有的采取图画的形式，有的则采用
               众所熟知，在与人们传统牙齿观念的碰撞中，逐渐                            比喻的话术，使知识更容易被青少年理解吸收。以
               获得话语权，构建出更加科学、具有时代特色的牙                            1937 年出版的《你的牙齿》图书为例，这本书的主要
               科知识话语。                                            受众便是青少年。书中介绍了牙齿组织、牙齿疾病
                  （一）牙齿健康意义重大，牙患应当尽早就医                           和刷牙方法等知识。书里把青少年的身体比作银
                   牙科知识的传播在一定程度上改变了时人的                           行，口腔清洁、保护牙齿的知识、卫生的食物比喻为
               健康观念。以往虽也有医家呼吁关注牙齿健康、保                            银行的存款，告诫读者这些条件是银行正常运营的
               健牙齿，但并未将之赋予重要意义。人们对牙患危                            关键。除此之外，书中还重点介绍了青少年最容易
               害的了解并不清晰，对牙齿功能的认知也未详尽，                            得的牙齿疾病即蛀牙。作者把蛀牙比作敌人，告诉孩
               常常抱有牙痛不是病的想法，忽视牙齿疾病。而近                            子们如果“有腐败的食物，也会增长敌人的势力”，并
               代牙科知识传入中国后，国人的牙齿认知在一定程                            且小朋友爱吃的砂糖会严重损害牙齿，因为“砂糖有
               度上发生了转变。                                          强大的力量来腐蚀牙齿的组织”。而唯一的解决方法
                   牙科知识在广泛传播的过程中，告诫民众“齿                          便是自主保持口腔清洁，注重牙齿卫生，因为“口腔
               牙关系吾人生命之安危至巨”，阐明牙齿健康具有                            清洁，是健康及长寿的最要秘诀” 。
                                                                                             ［26］
               重要意义    ［21］ 。并且强调当牙齿不健全时，会引发人                        （三）注意牙齿护理，使用牙齿卫生用品清洁牙齿
               体神经、呼吸器、肠胃等一系列的疾病，指出作为身                               随着牙科知识的不断传播，人们逐渐意识到牙
               体的重要器官，牙齿健康与否关系到其他系统的正                            齿健康的重要意义。在民众日益注重对牙齿进行
               常运转。向民众详细介绍牙齿的各项功能有利于                             卫生护理的情况下，制造牙齿卫生用品的厂商嗅到商
               提高其牙齿认知。而牙科知识话语也正是由此入                             机，迅速兴起。为了推广自家产品，商业资本也参与
               手，指出除咀嚼消化功能之外，牙齿还影响到言语                            到传播牙科知识的阵营中。各大厂商纷纷采取出版
               发音的清晰、呼吸系统的通畅。除此之外，牙齿在                            书籍、登报宣传的方式推介产品，同时，也无形中传播
               美观方面亦扮演着重要角色，牙齿健康可以使“面                            了要用牙齿卫生用品清洁牙齿的常识。
               部血色红润，皮肤满清细致”，一口好牙能令人外貌                               1935 年，牙膏厂商推出了《牙粉与牙膏》一书，
                                         ［22］
               优美，成为“宋玉潘安的再生” 。                                  书中极力强调在护理牙齿的过程中，牙粉与牙膏的
                   正是由于牙齿健康意义如此重大，因而近代牙                          使用不可或缺，认为“牙粉与牙膏，为日常洗刷牙齿
               科知识话语强调，当牙齿疾病发生时人们不应随意                            必需之品”，并对牙粉、牙膏的重要性作了详细介
               忽视，而是应当立刻给予关注并及时就医。因为在                            绍，指出牙粉与牙膏不仅是化妆品，更是卫生之要
                                                                                                     ［27］
               牙齿刚坏时，“只要很少的时间和少许的金钱就可                            品，提醒大家“幸勿以其细微而忽视焉” 。此外，
               以补好” 。但是如果秉持固有观念而轻视牙齿疾                            由中国卫生牙刷二厂编写的《齿牙卫生常识》也重
                      ［23］
               病，便会受到反噬，以致坏处扩大、牙髓受染，使情                           点突出了牙刷的功效，指出“牙刷在卫生上关系很
                                                                         ［28］
               况愈加严重，承受经济与生理的双重痛苦。所以当                            为重要” 。除了宣传牙齿卫生用品，这些书里还
               有牙患时，近代牙科知识倡导人们应抛弃狭隘观                             全面介绍了牙齿构造、牙齿功能、牙齿与卫生关系
               念，正确认知牙齿，尽早寻求牙医帮助。                                等知识，在一定程度上丰富了人们的牙科知识。
                  （二）应加强关注青少年之牙齿健康                                   不仅如此，商业资本还会扩大宣传，于各大报
                   牙科知识在传播的过程中极其强调对幼儿、青                          刊中登载广告，介绍新式牙刷、牙膏等牙齿卫生用
               少年牙齿健康的关注。之所以重视青少年牙齿健                             品。除花大量篇幅介绍产品的功能外，厂商还会细
               康，一方面是希望以此培养其良好的卫生习惯，避                            心教导消费者正确的使用方法。他们在宣传中常
               免牙齿疾病的早发；另一方面是因为“口腔卫生的                            会强调牙齿健康重在牙齿护理，应当使用卫生用品
               重要性，尚未得社会中普通人所认识”，而想让所有                           每日清洁牙齿。甚至创作诗歌《咏牙刷》：“羡君毛
               人提高重视就务必“从小学生入手灌输此种智识”，                           骨好，功成在人口，一事太褊心，有功不及叟”，向大
               以青少年带动全体国民           ［24］ 。                       众传达牙齿卫生用品的重要意义                ［29］ 。总而言之，商
                   在此情形下，国家、学校实施了一系列针对青                          业资本在传播牙科知识的同时，也力图向民众灌输
               少年的口腔检查，在检查中既帮助其发现牙齿疾病，                           应当重视牙齿护理、每天使用牙齿卫生用品清洁牙
               又为他们施行了免费治疗。此外，牙科知识还强调牙                           齿的牙科话语。
               患的根本防范之道在于儿童乳牙时期摄入足够的钙                                （四）牙齿健康关系民族健康，是国家健康形象
               质，因为“石灰质缺乏，齿牙便易朽坏”，鼓励儿童多喝                         的重要内容
               牛乳，从青少年的饮食方面促进牙齿健康                 ［25］ 。             在牙科知识不断渗入国民日常生活的同时，其
                   不仅如此，专门面向青少年宣传牙科知识的书                          意义范围也逐步延伸。保护牙齿健康不单是个人
   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96