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第45卷第2期 成治纬，卫昕怡，王婉莹，等. 化妆品中3种常见抗生素的一种快速检测方法［J］.
2025年2月 南京医科大学学报（自然科学版），2025，45（2）：233-239 ·237 ·

表5 不同浓度氧氟沙星加标样液的细菌回收率 沙星和头孢克肟，5 μg/g、10 μg/g 和 50 μg/g 氯霉素
Table 5 Bacterial recovery rates of different concentra⁃ 的加标检测，实验结果均为阳性，符合预期目标。
tions of ofloxacin solutions （%）
3 讨 论
Concentration of Bacterial recovery rate
ofloxacin solution（μg/g） 45 min 90 min
抗生素具有杀菌、抑菌功能，但长期使用添加
0.2 100 100
了大剂量抗生素的化妆品会破坏皮肤屏障作用 ［11］ ，
1.0 100 093
造成细菌耐药性增强 、使用者出现过敏症状等 ［12］ ，
［6］
10.0 095 087
50.0 093 083 对消费者身心健康造成严重影响，最大的不良反应
250.0 088 079 在于细菌耐药性增强。抗生素耐药性是指微生物
1 000.0 083 071 在抗微生物药物影响下的生存能力 ［13］ ，由于抗生素
滥用，细菌耐药已经成为全球公共卫生安全危机 ［14］ ，
表6 不同浓度头孢克肟加标样液的细菌回收率
Table 6 Bacterial recovery rates of different concentra⁃ 耐药细菌感染可造成治疗失败，发病率和病死率上
tions of cefixime solutions （%） 升和医药费用增加。因此在临床中抗生素使用有
严格限制，在化妆品中抗生素为禁用物质。
Concentration of Bacterial recovery rate
cefixime solution（μg/g） 45 min 90 min 高效液相色谱法（high performance liquid chro⁃
0.2 100 100 matography，HPLC）是化妆品中抗生素检测的常用
1.0 100 092 方法 ［15-16］ ，由于化妆品成分复杂、种类繁多，HPLC法
10.0 100 090 易存在基质干扰而造成假阳性结果。免疫学检测
50.0 095 088 ［17-19］
方法主要是酶联免疫检测法 ，化妆品中的抗生
250.0 092 073
素与抗原或抗体相结合，通过酶对底物的显色反应
1 000.0 088 075
实现定性或定量检测，该方法可以与化学发光检测
浓度抗生素，更有现实意义，因此选择培养 90 min 技术结合，具有灵敏度和特异度高的优点。微生物
时各抗生素加标样液开始出现抑菌效果的浓度作 检测方法主要通过观察微生物的生长情况来进行
为本方法的最低检测量，即对氯霉素的最低检测量 抗生素的检测，具有前处理要求低、操作简单、成本
为 5 μg/g，氧氟沙星和头孢克肟的最低检测量均为 低廉等优点。目前缺少应用于大量样品的快速初
1 μg/g。 筛方法。
在培养45 min 时，加标样液开始出现抑菌效果 《规范》中，对氯霉素使用HPLC检测，检出限为
时，细菌回收率分别为94%、95%、95%；培养90 min 3.3 μg/mL；对氧氟沙星使用液相色谱⁃串联质谱法
时，其细菌回收率分别为92%、93%、92%。因此，以 检测，检出限为10 ng/mL。根据本研究实验数据，本
95%和93%作为该实验条件下45 min和90 min的标 方法对氯霉素、氧氟沙星的最低检测量分别为5 μg/g、
准回收率。 1 μg/g；头孢克肟属于头孢类抗生素，近年出现不法
在实际应用时，使用本方法对化妆品样品进行 商贩于化妆品中添加头孢克肟的事件，但头孢类药
处理和测定，当待测样品培养45 min时的细菌回收 物并不在《规范》的检测范围 ［20］ 。目前关于化妆品
率>95%且培养 90 min 时的细菌回收率>93%，则判 中头孢类抗生素测定的文献报道较少，且无相关检
定该样品为抗生素阴性；反之在任一培养时间的细 验标准 ［21］ 。本研究建立了一种检测化妆品中头孢
菌回收率低于标准回收率，则判定该样品为抗生素 克肟的微生物检测方法，最低检测量为1 μg/g。
阳性，即怀疑该样品非法添加抗生素，需要使用规 在检测能力上本方法逊色于标准方法，但化妆
范的标准方法进行进一步精确检测。 品中的抗生素添加量集中在 1 000~10 000 μg/g ［12］ ，

2.5 实际样品检测 本方法的最低检测量也已经满足了检测需求，具有
取市售未开封化妆品 6 件，使用本研究建立的 实际应用意义。大型仪器分析方法成本昂贵，检测
检测方法进行测定，培养45 min的细菌回收率均高 时间较长，本方法价格低廉，检测快速，应用场景为
于98.5%，培养90 min的细菌回收率均高于98%，即 大量样品的初筛检测，这也是本方法的优势。
［12］
检测结果为抗生素阴性。另取不含以上3种抗生素 根据2016—2020年我国化妆品监督抽检结果 ，
的市售化妆品，进行 1 μg/g、10 μg/g 和 50 μg/g 氧氟 化妆品中抗生素添加量普遍较高，部分添加量已超