Page 130 - 南京医科大学学报自然科学版

第42卷第4期
·580 · 南 京 医 科 大 学 学 报 2022年4月

（续表1）
花色苷 英文名称 R1 R2 R3 R4 R5
飞燕草素⁃3⁃O⁃葡萄糖苷 delphinidin 3⁃O⁃glucoside O⁃葡萄糖苷 OH OH OH OH
飞燕草素⁃3⁃O⁃葡萄糖基⁃糖苷 delphinidin 3⁃O⁃glucosyl⁃glucoside O⁃葡萄糖基⁃糖苷 OH OH OH OH
飞燕草素⁃3⁃O⁃芸香苷 delphinidin 3⁃O⁃rutinoside O⁃芸香苷 OH OH OH OH
飞燕草素⁃3⁃O⁃山姆布生苷 delphinidin 3⁃O⁃sambubioside O⁃山姆布生苷 OH OH OH OH
飞燕草素⁃3⁃O⁃木糖苷 delphinidin 3⁃O⁃xyloside O⁃木糖苷 OH OH OH OH
锦葵素⁃3，5⁃O⁃二葡萄糖苷 malvidin 3，5⁃O⁃diglucoside O⁃葡萄糖苷 O⁃葡萄糖苷 OH OCH3 OCH3
锦葵素⁃3⁃O⁃（6′⁃乙酰半乳糖苷） malvidin 3⁃O⁃（6′⁃acetyl⁃galactoside） O⁃（6′⁃乙酰半乳糖苷） OH OH OCH3 OCH3
锦葵素⁃3⁃O⁃（6′⁃乙酰⁃葡萄糖苷） malvidin 3⁃O⁃（6′⁃acetyl⁃glucoside） O⁃（6′⁃乙酰⁃葡萄糖苷） OH OH OCH3 OCH3
花色苷
锦葵素⁃3⁃O⁃（6′⁃咖啡酰基⁃葡萄糖苷） malvidin 3⁃O⁃（6′⁃caffeoyl⁃glucoside） O⁃（6′⁃咖啡酰基⁃葡萄糖苷） OH OH OCH3 OCH3
锦葵素⁃3⁃O⁃（6′⁃对香豆酰基⁃葡萄 malvidin 3⁃O⁃（6′⁃p⁃coumaroyl⁃glucoside） O⁃（6′⁃对香豆酰基⁃葡萄糖 OH OH OCH3 OCH3
糖苷） 苷）
锦葵素⁃3⁃O⁃阿拉伯糖苷 malvidin 3⁃O⁃arabinoside O⁃阿拉伯糖苷 OH OH OCH3 OCH3
锦葵素⁃3⁃O⁃半乳糖苷 malvidin 3⁃O⁃galactoside O⁃半乳糖苷 OH OH OCH3 OCH3
锦葵素⁃3⁃O⁃葡萄糖苷 malvidin 3⁃O⁃glucoside O⁃葡萄糖苷 OH OH OCH3 OCH3
天竺葵素⁃3，5⁃O⁃二葡萄糖苷 pelargonidin 3，5⁃O⁃diglucoside O⁃葡萄糖苷 O⁃葡萄糖苷 OH H H
天竺葵素⁃3⁃O⁃（6′⁃丙二酰基⁃葡萄 pelargonidin 3⁃O⁃（6′⁃malonyl⁃glucoside） O⁃（6′⁃丙二酰基⁃葡萄糖 OH OH H H
糖苷） 苷）
天竺葵素⁃3⁃O⁃（6′⁃琥珀酰基⁃葡萄 pelargonidin 3⁃O⁃（6′⁃succinyl⁃glucoside） O⁃（6′⁃琥珀酰基⁃葡萄糖苷） OH OH H H
糖苷）
天竺葵素⁃3⁃O⁃阿拉伯糖苷 pelargonidin 3⁃O⁃arabinoside O⁃阿拉伯糖苷 OH OH H H
天竺葵素⁃3⁃O⁃半乳糖苷 pelargonidin 3⁃O⁃galactoside O⁃半乳糖苷 OH OH H H
天竺葵素⁃3⁃O⁃葡萄糖苷 pelargonidin 3⁃O⁃glucoside O⁃葡萄糖苷 OH OH H H
天竺葵素⁃3⁃O⁃葡萄糖基⁃芸香苷 pelargonidin 3⁃O⁃glucosyl⁃rutinoside O⁃葡萄糖基⁃芸香苷 OH OH H H
天竺葵素⁃3⁃O⁃芸香苷 pelargonidin 3⁃O⁃rutinoside O⁃芸香苷 OH OH H H
天竺葵素⁃3⁃O⁃山布比欧苷 pelargonidin 3⁃O⁃sambubioside O⁃山布比欧苷 OH OH H H
天竺葵素⁃3⁃O⁃槐糖苷 pelargonidin 3⁃O⁃sophoroside O⁃槐糖苷 OH OH H H
芍药素⁃3⁃O⁃（6′⁃乙酰⁃半乳糖苷） peonidin 3⁃O⁃（6′⁃acetyl⁃galactoside） O⁃（6′⁃乙酰⁃半乳糖苷） OH OH OCH3 H
芍药素⁃3⁃O⁃（6′⁃乙酰⁃葡萄糖苷） peonidin 3⁃O⁃（6′⁃acetyl⁃glucoside） O⁃（6′⁃乙酰⁃葡萄糖苷） OH OH OCH3 H
芍药素⁃3⁃O⁃（6′⁃对香豆酰基⁃葡萄 peonidin 3⁃O⁃（6′⁃p⁃coumaroyl⁃glucoside） O⁃（6′⁃对香豆酰基⁃葡萄糖 OH OH OCH3 H
糖苷） 苷）
芍药素⁃3⁃O⁃阿拉伯糖苷 peonidin 3⁃O⁃arabinoside O⁃阿拉伯糖苷 OH OH OCH3 OH
芍药素⁃3⁃O⁃半乳糖苷 peonidin 3⁃O⁃galactoside O⁃半乳糖苷 OH OH OCH3 H
芍药素⁃3⁃O⁃葡萄糖苷 peonidin 3⁃O⁃glucoside O⁃葡萄糖苷 OH OH OCH3 H
芍药素⁃3⁃O⁃芸香苷 peonidin 3⁃O⁃rutinoside O⁃芸香苷 OH OH OCH3 H
牵牛花素⁃3，5⁃O⁃二葡萄糖苷 peonidin 3，5⁃O⁃diglucoside O⁃葡萄糖苷 O⁃葡萄糖苷 OH OCH3 OH
牵牛花素⁃3⁃O⁃（6′⁃乙酰⁃半乳糖苷） peonidin 3⁃O⁃（6′⁃acetyl⁃galactoside） O⁃（6′⁃乙酰⁃半乳糖苷） OH OH OH OCH3
牵牛花素⁃3⁃O⁃（6′⁃乙酰⁃葡萄糖苷） peonidin 3⁃O⁃（6′⁃acetyl⁃glucoside） O⁃（6′⁃乙酰⁃葡萄糖苷） OH OH OCH3 OH
牵牛花素⁃3⁃O⁃（6′⁃对香豆酰基⁃葡 peonidin 3⁃O⁃（6′⁃p⁃coumaroyl⁃glucoside） O⁃（6′⁃对香豆酰基⁃葡萄糖 OH OH OH OCH3
萄糖苷） 苷）
牵牛花素⁃3⁃O⁃阿拉伯糖苷 peonidin 3⁃O⁃arabinoside O⁃阿拉伯糖苷 OH OH OCH3 OH
牵牛花素⁃3⁃O⁃半乳糖苷 peonidin 3⁃O⁃galactoside O⁃半乳糖苷 OH OH OCH3 OH
牵牛花素⁃3⁃O⁃葡萄糖苷 peonidin 3⁃O⁃glucoside O⁃葡萄糖苷 OH OH OCH3 OH
牵牛花素⁃3⁃O⁃鼠李糖苷 peonidin 3⁃O⁃rhamnoside O⁃鼠李糖苷 H OH OCH3 OH
牵牛花素⁃3⁃O⁃芸香苷 peonidin 3⁃O⁃rutinoside O⁃芸香苷 OH OH OH H