Page 31 - 南京医科大学自然版
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第44卷第11期 季 明，乔汉连，马梦青，等. 低谷蛋白大米延缓慢性肾脏病小鼠肾功能进展［J］.
2024年11月 南京医科大学学报（自然科学版），2024，44（11）：1491-1498，1509 ·1497 ·
LG⁃CKD⁃Control LG⁃CKD LG⁃DKD⁃Control LG⁃DKD
×100
200 μm 200 μm 200 μm 200 μm
×200
100 μm 100 μm 100 μm 100 μm
图9 LG大米喂养的CKD和DKD小鼠肾脏病理变化（Masson染色）
Figure 9 Pathological changes of the kidney in CKD and DKD mice fed with LG rice（Masson staining）
NG⁃CKD⁃Control NG⁃CKD NG⁃DKD⁃Control NG⁃DKD
×100
200 μm 200 μm 200 μm 200 μm
×200
100 μm 100 μm 100 μm 100 μm
图10 NG大米喂养的CKD和DKD小鼠肾脏病理变化（HE染色）
Figure 10 Pathological changes of the kidney in CKD and DKD mice fed with NG rice（HE staining）
NG⁃CKD⁃Control NG⁃CKD NG⁃DKD⁃Control NG⁃DKD
×100
200 μm 200 μm 200 μm 200 μm
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图11 NG大米喂养的CKD和DKD小鼠肾脏病理变化（Masson染色）
Figure 11 Pathological changes of the kidney in CKD and DKD mice fed with NG rice（Masson staining）
表明用 LG 大米喂养小鼠并未有低蛋白血症、贫血 组 BUN、sCr、Cys C 皆明显下降，16 周时 LG⁃CKD 组
等营养不良表现。LG 大米中谷蛋白水平明显低于 mAlb/Cr 和 24h Upro 较 8 周时明显降低，表明 LG 大
NG 大米，但是脂肪、碳水化合物等其他营养物质含 米可延缓肾功能恶化，LG⁃DKD组血糖指标改善。
量与 NG 大米基本一致，因此这两种模型都显示出 LG 大米在 CKD 和 DKD 患者中的治疗机制，初
良好的适应性，避免了单纯低蛋白饮食带来的体重 步分析如下：本研究中供试样品 LG 大米由具有低
减轻、贫血，也避免了人为剔除蛋白质，食物口感降 直链淀粉含量基因 Wxmp 和香味基因 fgr 的优良食
低和蛋白摄入不足，出现营养不良等不良反应。 味粳稻品种南粳46与含LG基因Lgc1的日本粳稻品
本研究结果，CKD模型中LG⁃CKD组较NG⁃CKD 种Lgc⁃1杂交、回交，是通过分子标记辅助选育的特
